HÁBITO ALIMENTAR
Um hábito alimentar é caracterizado pela forma com que as pessoas, ou grupos de pessoas, usam um determinado alimento. O uso inclui as etapas de seleção, produção e as formas de preparo e de consumo do alimento.
Hábitos alimentares são determinantes para a manutenção da boa saúde.
HÁBITOS ALIMENTARES NA PRÉ-HISTÓRIA
Diversas espécies do gênero homo desenvolveram-se ao longo de milhões de anos até chegar à espécie dos
O termo Homo sapiens (H. sapiens) deriva do latim “homem sábio” ou “homem que sabe” e é utilizado para designar cientificamente o homem moderno. Este se difere das demais espécies do Reino Animal pela presença de autoconsciência, racionalidade e sapiência. O Homo sapiens surgiu há cerca de 300 mil anos e é a única espécie viva de primata bípede que pertence ao gênero Homo, que é composto por espécies como o H.habilis (primeiro a utilizar ferramentas de pedra lascada) e o H. neanderthalensis (considerado o último parente dos humanos).
Muitos desses cientistas afirmam que a adoção de uma dieta também baseada em proteína animal teria contribuído para a evolução dos seres humanos e que essa adoção teria se dado ao longo de muito tempo, resultando na criação de diversas habilidades para conseguir esse tipo de alimento.
Durante o chamado
O Paleolítico é o primeiro e o mais longo período da Pré-história. É um dos períodos em que está dividida a Pré-história. É normalmente compreendido entre 2,7 milhões de anos até 10.000 anos atrás. O Paleolítico é também conhecido como Idade da Pedra Lascada.
A habilidade de obtenção da carne e a forma de dilacerar a carcaça dos animais sofreram alteração durante o paleolítico.
Primeiramente, os chamados
O termo hominídeo é utilizado para descrever os humanos e os ancestrais extintos, como os Australopithecus. O único representante vivo é o Homo sapiens sapiens. Esse grupo se encontra dentro da ordem dos primatas. As principais características dessa família são: a posição ereta e bípede para deslocamento, aumento da capacidade craniana quando comparado aos outros grupos de primatas e desenvolvimento de dentes pequenos e os caninos não especializados. Posteriormente, surgiram também modificações no comportamento, habilidade de desenvolver utensílios para uso próprio e específico e a linguagem verbal.
Um segundo momento se caracterizou por um procedimento mais comum de manuseio da carne a ser ingerida, além de passarem a desenvolver a habilidade de quebrar os ossos para também se alimentar do tutano de seu interior e carregarem as carcaças de animais para lugares distintos de onde haviam sido encontrados ou abatidos. Nesse estágio, entre 2,3 e 1,9 milhão de anos, os hominídeos ainda se apropriavam de carcaças de presas de outros carnívoros, mas já conseguiam obter presas próprias.
O terceiro estágio nessa evolução “carnívora” dos hominídeos do Paleolítico se caracterizou pelo retalho extensivo dos restos dos animais, obtendo carcaças intactas, decorrentes de novas habilidades de apropriação de presas de outros carnívoros ou mesmo decorrentes da prática da caça, que se tornava rotineira. A datação dessa última fase é estimada entre 1,8 e 1,6 milhão de anos e demonstra que, além de caçar, os hominídeos do período atuavam na obtenção de partes de caça de outros mamíferos carnívoros.
Para os especialistas, esse desenvolvimento da habilidade de obtenção de carne pelos hominídeos teria causado uma diminuição no número de espécies carnívoras no leste da África, tendo possivelmente sido eliminadas muitas espécies de animais de grande porte. A entrada dos hominídeos na cadeia alimentar carnívora, somada a alterações climáticas, teria, dessa forma, mudado de forma drástica o ecossistema dessa região africana.
A ALIMENTAÇÃO NA IDADE ANTIGA
Os antigos egípcios eram uma civilização que viveram em ambos os lados do Nilo e deixaram uma enorme herança cultural, representada por pirâmides e múmias. O Egito Antigo é considerado por muitos como a maior civilização da história, e está localizado no nordeste da África, e está repleto de mistérios intimamente relacionados à religião do povo.
O alimento principal dos gregos era o peixe, combinado com
O centeio é um cereal resistente a baixas temperaturas, tem uma textura mais densa do que a de outros cereais e um sabor forte e marcante. Sua farinha é bastante utilizada na panificação. Tem um valor nutricional valioso, que pode trazer diversos pontos positivos para o organismo. É rico em minerais como manganês, cobre, magnésio e fósforo; fonte de vitaminas do complexo B; e abundante em fibras. Entre os principais benefícios para a saúde, estão:
A aveia comum (Avena sativa) é uma espécie de planta botânica pertencente à família poáceas, também conhecida como aveia branca. As utilizações da aveia são diversas: para pastagens, forragens e cereais, a sua produção mundial está distribuída da seguinte forma: a alimentação animal (78%), a alimentação humana (18%) e as utilizações industriais, sementes e exportação (4%). A aveia possui fibras insolúveis e solúveis. As do primeiro tipo são como a celulose e o nosso organismo não consegue processá-las. Porém, entre as fibras solúveis, o destaque são as beta-glucanas. Elas têm a capacidade de drenar a água que está no intestino, aumentando de tamanho e criando uma espécie de forro nas paredes do estômago e do intestino. Com isso, o estômago demora mais para ser esvaziado, o que prolonga a sensação de saciedade. Não é à toa que esse ingrediente é amplamente recomendado para quem faz dieta de emagrecimento.
Salvia officinalis é uma pequena planta perene subarbustiva, com caules lenhosos, folhas cinzentas e flores azuis a roxas. Pertence às Lamiaceae da família das mentas. É nativa da região mediterrânea e é cultivada na forma de plantas aromáticas e medicinais ou ornamentais.
O tomilho (Thymus vulgaris) é um subarbusto aromático da família Lamiaceae. Esses arbustos têm folhas pequenas, lineares ou lanceoladas e flores rosa ou esbranquiçadas. É cultivado da Europa Ocidental ao sudeste da Itália, especialmente como condimento e óleo essencial rico em timol. Tem um óbvio poder bactericida e é amplamente utilizado para tratar doenças pulmonares e irritação do trato digestivo. Também é chamado de timo.
Erva da família das aliáceas (Allium porrum), com um ou dois bulbos tunicados, folhas longas, flores brancas ou rosadas, originária da Ásia e da África, porém cultivada em muitos países do mundo. É usado como alimento e possui propriedades diuréticas; alho-macho, alho-poró, alho-porró, poró, porro, porró, porro.
Planta arbustiva, da família das Caparidáceas, de folhas ovaladas e grossas, flores grandes, brancas, com estames purpúreos, e frutos em forma de baga carnosa; alcaparreira. Muito utilizada para temperar peixes e carnes de sabor suave, a alcaparra é o botão de uma flor arbustiva originária da região Mediterrânea, onde é amplamente consumida. Rica em nutrientes e propriedades, sabe-se desde a Grécia antiga – quando era utilizada como calmante – que a alcaparra traz inúmeros benefícios à saúde.
Também conhecida como wasabi, a raiz forte é bastante conhecida e usada na culinária japonesa e por seus adoradores, mas o uso não se limita a isso. Seu sabor é forte e ardente, mas quando intactas, as plantas não têm essa característica que somente acontece após a planta ser ralada ou cortada. Além de muito saborosa, a raiz forte também é repleta de benefícios à saúde. A planta tem capacidade de auxiliar na perda de peso, no controle da pressão arterial, além de aliviar problemas respiratórios e ajudar na construção de ossos fortes. É eficiente também na melhoria da saúde do sistema imunológico, atuando ainda como estimulante da digestão saudável, na promoção da saúde do coração e na prevenção ao câncer.
Erva (Coriandro sativum), da fam. das umbelíferas, nativa da Ásia, de folhas penatífidas e flores brancas. Usada como condimento; os frutos são diaquênios, de ação carminativa; cheiro, coendro.
O nome Tâmara tem origem hebraica. Surge do hebraico Thamar e significa literalmente “palmeira”. Foi da palavra thamar que surgiu tamareira, que é uma espécie de palmeira bastante cultivada por produzir tâmaras, um fruto seco que carrega ricas fontes de energia.
Fruto ou semente da amendoeira, comestível, rico em substâncias gordurosas, glicídios. Esta casca se abre quando a amêndoa está madura. Um dos benefícios da amêndoa é ajudar a tratar a osteoporose, porque é um alimento muito rico em cálcio e magnésio, que ajuda a manter a saúde dos ossos. Comer amêndoas também pode ser uma boa opção para quem quer engordar porque 100 g dessa semente têm 640 calorias e 54 gramas de gorduras de boa qualidade.
Esta planta é da família Papaveraceae e a espécie mais conhecida e mais cultivada é a Papaver somniferum L., também conhecida como papoula dormideira, que é usada para obter o ópio. A papoula está fortemente ligada ao ópio, já que este é o látex do fruto da papoula enquanto ainda não está maduro.
A cozinha romana sofreu influência dos gregos, sendo enriquecida por sua culinária. Os grandes banquetes tiveram origem no aumento de riquezas e no consequente aumento de excessos à mesa.
A ALIMENTAÇÃO NA IDADE MÉDIA
A alimentação na
A Idade Média é um período da história da Europa entre os séculos V e XV. Inicia-se com a Queda do Império Romano do Ocidente e termina durante a transição para a Idade Moderna. Aconteceu na Europa no período 476 d.C – 1453.A expectativa de vida era pequena, a mortalidade elevada. As guerras eram o cotidiano deles e as doenças não tinham remédios eficazes.
O javali ou javali-euroasiático, também conhecido como javardo, porco-bravo, porco-monteiro, porco-selvagem-euroasiático e porco-montês, é um animal artiodáctilo da família Suidae, do gênero sus. Tem ampla distribuição geográfica, sendo nativo da Europa, Ásia, Ilhas Sonda e Norte da África. Peso; Macho: 75 – 100 kg (população da Europa). Feminino: 60 – 80 kg (população da Europa). Ele é onívoro.
O pólen (do grego “pales” = “farinha” ou “pó”) é o conjunto dos minúsculos grãos produzidos pelas flores, que são os elementos reprodutores masculinos. Uma curiosidade: o estudo do pólen se chama palinologia. Os grãos de pólen são normalmente arredondados. A transferência dos grãos de pólen dos órgãos onde são produzidos até à estrutura reprodutiva feminina (o carpelo das angiospérmicas ou a escama feminina das gimnospérmicas) chama-se polinização.
Koen Deforce faz parte do Instituto Real Belga de Ciências Naturais. Cursou Faculdade de Letras e Filosofia, mas participa do departamento de arqueologia da Universidade de Gante, na Bélgica.
Quaternary International é uma revista científica que fala sobre ciência quaternária, publicada pela Elsevier, em nome da União Internacional para Pesquisa Quaternária . A revista foi criada em 1989 e cobre todo o espectro das ciências físicas e naturais comumente empregadas na solução de problemas do Período Quaternário.
Outros alimentos também protagonistas indiscutíveis da dieta medieval eram os cereais. Pães, aveia, polenta e macarrão eram os elementos básicos desse tipo de dieta, enquanto a carne, por ser mais cara, era prerrogativa dos nobres.
Na Idade Média, era comum fazer duas refeições por dia: um almoço e um jantar, embora pequenos lanches, entre as refeições, fossem bastante usuais. Além disso, na Idade Média, os alimentos serviam como parâmetro social, pois o consumo identificava a qual camada uma pessoa pertencia.
A ALIMENTAÇÃO NA IDADE MODERNA
Somente na
A Idade Moderna é o momento da história do século XV até XVIII. Foi um período de grandes transformações, revoluções e mudanças. Representa a época quando se encurtaram as distâncias, após os europeus se lançarem por mares nunca antes navegados, explorando e desvendando a natureza.
A batata se tornou base da alimentação de muitos países europeus, com exceção da Itália que, pelo costume de comer pasta, arroz ou polenta, fez com que a batata jamais tivesse a importância que assumiu em outras partes do mundo.
Essa época foi também marcada pela descoberta da
O nome do continente americano descoberto por Cristóvão Colombo em 1492, tem origem no nome do navegador italiano Amerigo Vespucci (1451-1512) (em português: Américo Vespúcio). Em 1507, o alemão, Martin Waldseemüller, publicou um mapa do mundo e colocou o nome de Américo (a versão latinizada do nome) para designar a América do Sul e as Índias Ocidentais. América significa continente americano, porém na língua inglesa é muito utilizado para representar apenas os Estados Unidos.
Cristóvão Colombo, navegador e explorador genovês, começou a navegar aos quatorze anos. Foi o primeiro europeu a chegar nas terras do continente americano, quando em 12 de outubro de 1492, tentava encontrar uma rota alternativa para as Índias.
Brasil é o 5° maior país do mundo em extensão territorial. É banhado pelo Oceano Atlântico, localizado na América do Sul, faz fronteira com Guiana Francesa, Suriname, Guiana, Venezuela, Colômbia, Peru, Bolívia, Paraguai, Argentina e Uruguai. O nome do Brasil foi simbolicamente relacionado à natureza e à paisagem brasileira, referindo-se ao pau-brasil, árvore de madeira nobre e cara, abundante no país à época do descobrimento.
Pedro Álvares Cabral (Belmonte, 1467 ou 1468 – Santarém, c. 1520) foi um fidalgo, comandante militar, navegador e explorador português. Em 1499, Pedro Álvares Cabral foi nomeado comandante de uma frota de treze navios que partiram em março de 1500 com destino à Índia, porém, no dia 22 de abril de 1500, Cabral chegou ao Brasil acidentalmente com a esquadra que comandava, ao se desviar da rota traçada após uma tempestade.
A Ásia, entre todos os continentes, é o maior e mais populoso. Ele abrange quase três quintos da população mundial, além de ocupar um território correspondente a um terço da superfície do planeta Terra. Xangai é a cidade da China com maior número de habitantes.
O continente asiático faz fronteira com a África e a Europa no lado ocidental, e no lado oriental faz fronteira com a Oceania, o Oceano Pacífico e, em menor proporção, com a América do Norte. Já o ponto setentrional do continente está situado no oceano Glacial Ártico.
As regiões da Ásia estão divididas em: Oriente Médio; Subcontinente indiano; Sudeste asiático; Centro-leste; Extremo Oriente e Parte asiática da Comunidade de Estados Independentes.
Dessa forma, o continente asiático é composto pelos países: Arábia Saudita, Afeganistão, Azerbaijão, Armênia, Bahrein, Bangladesh, Brunei, Butão, Cazaquistão, Camboja, China, Chipre, Singapura, Coreia do Norte, Coreia do Sul, Emirados Árabes Unidos, Filipinas, Geórgia, Iêmen, Índia, Indonésia, Irã, Iraque, Israel, Japão, Jordânia, Kuwait, Laos, Líbano, Maldivas, Malásia, Mongólia, Mianmar, Nepal, Omã, Palestina, Paquistão, Qatar, Quirguistão, Rússia, Síria, Sri Lanka, Tadjiquistão, Tailândia, Taiwan, Timor-Leste, Turcomenistão, Turquia, Uzbequistão e Vietnã.
A tangerina (Citrus reticulata), também conhecida como mexerica, laranja-mimosa, mandarina, fuxiqueira, poncã, manjerica, laranja-cravo, mimosa, bergamota e clementina, é uma fruta cítrica de cor alaranjada e sabor adocicado. Ela é rica em vitaminas e minerais, como a vitamina A, C, flavonóides, fibras, antioxidantes, óleo essencial e potássio.
A Europa é um continente que está localizado no hemisfério norte do globo terrestre. Compreende uma área total de 10.498.000 km2 e possui uma população de 744,7 milhões de habitantes.
A Federação Russa é o maior país da Europa, com 17.075.400 km2, e o mais populoso, com 143,5 milhões de habitantes.
Em seguida vem Alemanha com 357.120 km2, com uma população de 81,89 milhões de habitantes.
A Europa se limita ao Norte com o Oceano Glacial Ártico; a Leste com os Montes Urais; ao Sul com os mares Cáspio e Negro e a Cordilheira do Cáucaso (limites naturais entre a Europa e a Ásia), e com o mar Mediterrâneo.
A Europa é formada por 50 países. Há grande diversidade entre os tamanhos de cada um e podermos encontrar os pequenos Vaticano (0,44 km2), Mônaco (0,44 km2), San Marino (61,2 km2), Liechtenstein (160 km2) e o Principado de Andorra (468 km2).
Apesar de estarem entre dois continentes, Ásia e Europa, os maiores países da Europa são a Federação Russa, o Cazaquistão e a Turquia.
A ilha de Chipre, faz parte da Ásia, mas politicamente, pertence à Europa. A pequena ilha está ocupada pela Turquia e Reino Unido, que ainda mantém bases militares ali. Parte do território, o Sul, foi admitida na União Europeia em 2004.
A Geórgia, o Azerbaidjão e a Armênia, sob o ponto de vista geográfico, são países pertencentes ao continente asiático. Estão localizados na região do Cáucaso, considerados países transcontinentais.
O Azerbaidjão e a Geórgia fazem fronteira com a Rússia (parte europeia), sendo que o primeiro é membro do Conselho da Europa desde 25 de janeiro de 2001.
A baunilha é uma especiaria usada como aromatizante, obtida de orquídeas do gênero Vanilla, nativas do México. Originalmente cultivada pelos povos mesoamericanos pré-colombianos, parece ter sido levada para a Europa juntamente com o chocolate na década de 1520.
A ALIMENTAÇÃO HÁ 100 ANOS
A alimentação do século passado apresentava menos variedades, diferentemente dos alimentos processados e industrializados da atualidade. A base das comidas era normalmente composta por vegetais cultivados ou carne.
Como no início do século XX não existiam geladeiras (popularizaram-se por volta dos anos 50), os alimentos eram guardados no sal ou no óleo, ambos péssimos para o
O sistema cardiovascular ou sistema circulatório humano é responsável pela circulação do sangue, de modo a transportar os nutrientes e o oxigênio por todo o corpo. O Sistema Cardiovascular é formado pelos vasos sanguíneos e o coração.
A parte positiva dos alimentos de 100 anos atrás era que não existiam aditivos nem conservantes químicos industrializados, o que tornava as refeições mais saudáveis e ampliava a qualidade de vida.
ALIMENTAÇÃO E A SAÚDE FÍSICA
A saúde física envolve a condição do corpo em relação a doenças e força física. A alimentação é algo muito importante para manter o organismo saudável.
Se o indivíduo consome muita gordura ou açúcar, poderá ser levado à obesidade, o que pode lhe acarretar um ataque cardíaco ou outras patologias. Uma dieta alimentar equilibrada, no entanto, considerando-se uma fonte de carboidrato, uma de proteína e uma de gordura boa, além das fibras, e vegetais, manterá o equilíbrio orgânico, desde que não haja uma ingestão calórica excessiva.
Uma alimentação saudável é essencial para a saúde física, pois protege o corpo de doenças crônicas como o
Câncer é o nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o crescimento desordenado de células, que invadem tecidos e órgãos. Dividindo-se rapidamente, estas células tendem a ser muito agressivas e incontroláveis, determinando a formação de tumores, que podem espalhar-se para outras regiões do corpo. Os diferentes tipos de câncer correspondem aos vários tipos de células do corpo. Quando começam em tecidos epiteliais, como pele ou mucosas, são denominados carcinomas. Se o ponto de partida são os tecidos conjuntivos, como osso, músculo ou cartilagem, são chamados sarcomas.
Doença cardíaca é um termo geral para designar diversas condições médicas crônicas ou agudas que afetam um ou mais componentes do coração. Entre os pulmões existe uma cavidade conhecida como mediastino. Este é o lugar onde o coração está posicionado – partindo do centro do corpo humano, dois terços para a esquerda. O coração é um órgão muscular do tamanho de um punho, que bombeia o sangue através da rede de artérias e veias chamada sistema cardiovascular.
A obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal no indivíduo. Para o diagnóstico em adultos, o parâmetro utilizado mais comumente é o do índice de massa corporal (IMC). O IMC é calculado dividindo-se o peso do paciente pela sua altura elevada ao quadrado. É o padrão utilizado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que identifica o peso normal quando o resultado do cálculo do IMC está entre 18,5 e 24,9. A obesidade é fator de risco para uma série de doenças. O obeso tem mais propensão a desenvolver problemas como hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, entre outras. O Brasil tem cerca de 18 milhões de pessoas consideradas obesas. Somando o total de indivíduos acima do peso, o montante chega a 70 milhões, o dobro de há três décadas.
RELAÇÃO ENTRE ALIMENTAÇÃO E A SAÚDE MENTAL
A alimentação tem o poder de influenciar não só a saúde física, como também a saúde mental. É fato que doenças como
Depressão ou transtorno depressivo maior é uma doença comum e séria, que afeta negativamente como o indivíduo se sente, como pensa e como age. Contudo, também é tratável. A depressão provoca sentimento de tristeza e/ou perda de interesse em atividades que em momentos anteriores traziam prazer. Pode levar a uma variedade de problemas emocionais e físicos e reduzir a capacidade de uma pessoa manter suas atividades normais no trabalho e em casa. Os sintomas de depressão podem variar de leves a graves e podem incluir:
A síndrome do pânico é um tipo de transtorno de ansiedade no qual ocorrem crises inesperadas de desespero e medo intenso de que algo ruim aconteça, mesmo que não haja motivo algum para isso ou sinais de perigo iminente. Quem sofre do Transtorno de Pânico sofre crises de medo agudo de modo recorrente e inesperado. Além disso, as crises são seguidas de preocupação persistente com a possibilidade de ter novos ataques e com as consequências desses ataques, seja dificultando a rotina do dia a dia, seja por medo de perder o controle, enlouquecer ou ter um ataque no coração
Crise de ansiedade ou ataque de pânico é o momento em que os sintomas da ansiedade se manifestam de forma abrupta e intensa. Assim, são caracterizados principalmente por taquicardia, respiração irregular, medo e tremores no corpo. Na maioria das vezes, quem sofre de crise de ansiedade já possui um histórico de ansiedade generalizada ou síndrome do pânico, resultando no descontrole das emoções e da respiração diante de alguma situação de estresse ou traumática. É comum se sentir ansioso em diversas situações cotidianas, como na expectativa para algum encontro, na preparação de um trabalho importante ou no recebimento de alguma notícia. Entretanto, quando isso se torna frequente ao ponto de dificultar tarefas diárias, a ansiedade deixa de ser uma característica para se tornar um transtorno. Cerca de 20 milhões de brasileiros sofrem de algum transtorno de ansiedade. Na maioria das vezes os quadros de ansiedade começam na infância ou na adolescência, mas podem começar na idade adulta. O transtorno de ansiedade generalizada (TAG), contudo, é considerado patológico, comprometendo a saúde física e emocional. As preocupações e medos passam a se tornar constantes e irreais, ultrapassando os perigos verdadeiros. Quando essas sensações dominam a mente e gatilhos específicos são ativados, podem gerar a crise de ansiedade, ataque de ansiedade ou ataque de pânico. Essa crise é caracterizada por uma profunda sensação de insegurança, medo e descontrole.
Tal fator contribuiu para que nos últimos anos fossem realizados diversos estudos com o objetivo de entender a relação entre os alimentos ingeridos e a sanidade mental.
Alguns pesquisadores acreditam que uma alimentação pobre em nutrientes e rica em
Entende-se por comida processada todos os produtos alimentares que foram submetidos a um tratamento industrial. Por meio de uma série de processos químicos lhes são adicionadas características atraentes para consumi-lo, como melhor sabor e textura. O consumo excessivo de comida processada pode causar inflamação e excesso de toxinas no organismo. É primordial evitá-la, para que não incida no surgimento de doenças crônicas. Os perigos dos alimentos processados não são um tema novo. Apesar de nos últimos anos terem surgido chamados para que os consumidores fiquem atentos a eles, o problema vem de décadas pelos interesses da indústria alimentar. Ainda que pareçam apetitosos e possam ser adicionados de diversas formas à nossa alimentação, seu processo de fabricação pode implicar o uso de conservantes e aditivos químicos daninhos. Além disso, muitos carecem de nutrientes essenciais e contêm muitas calorias.
Ao contrário, quem se alimenta de produtos frescos e naturais, como legumes, verduras e frutas, tem menor risco de desenvolver depressão ou outros transtornos mentais.
Cabe ressaltar que a boa alimentação não é uma forma isolada de tratar o problema. Quem passa por um processo de comprometimento emocional deve procurar profissional especializado, como
O psicólogo é um profissional que busca entender os comportamentos e as funções mentais do ser humano. Ele aplica métodos científicos para compreender a psiquê humana e atuar no tratamento e prevenção de doenças mentais e melhorar sua qualidade de vida. Sem restrições, o psicólogo é indicado a todos que possuem insatisfação em qualquer âmbito, seja profissional, pessoal, amoroso ou financeiro. Adultos ou crianças que possuem emoções à flor da pele, doenças não diagnosticadas e problemas de relacionamento são alguns dos casos em que é necessário procurar um psicólogo. O acompanhamento com o profissional provavelmente solucionará pendências íntimas, resultando em uma vida mais leve, plena e feliz. O psicólogo identifica traumas, medos e receios que podem acarretar uma vida frustrada e ajudam a superar situações difíceis ou problemáticas.
O médico psiquiatra é um especialista em saúde mental que tem por objetivo diagnosticar, tratar, prevenir e reabilitar diversos tipos de distúrbios mentais, como a depressão, o transtorno bipolar e a esquizofrenia, entre outras alterações mentais. Esse especialista é capacitado para realizar o diagnóstico, prescrever medicamentos psiquiátricos para auxiliar nos tratamentos e fazer a reabilitação de pacientes. Para tanto, o profissional precisa cursar 6 anos de medicina e mais 3 anos de especialização em psiquiatria.
POR QUE A DIETA OCIDENTAL É A QUE CAUSA MAIS RISCOS À SAÚDE
A dieta Ocidental é baseada principalmente em gordura, sal e carne. Comidas como bacon, hambúrguer e frituras em geral se encaixam nessa categoria de alimentos do
Oriente, na conotação política, é o conjunto dos países situados a leste da Europa e compreende a Ásia, parte da África e parte da Europa (o leste europeu). Oriente e Ocidente são divisões criadas durante a crise do Império Romano, quando no ano de 286, para evitar os constantes conflitos, o imperador Diocleciano reorganizou a estrutura de poder. O império foi dividido em duas partes: o Oriente sob seu comando e o Ocidente, confiado a Maximiano. Até o final do século IV, o Império Romano permaneceu unificado. Em 395, o imperador Teodósio dividiu o Império Romano em duas partes: Império Romano do Ocidente, com capital em Milão, e o Império Romano do Oriente com capital em Constantinopla, que se transformou em Império Bizantino. O Oriente Médio é uma das quatro regiões da Ásia e está situado na sua porção sudeste, é a ponte de ligação entre esse continente, a Europa e a África. É uma região delimitada pelos mares Negro, Mediterrâneo e Vermelho, pelo Golfo Pérsico e pelo Mar Arábico, no Oceano Índico, e na sua porção norte por um mar interior – o Mar Cáspio. O Golfo Pérsico é chamado de Golfo do petróleo, porque ali se concentra a maior produção de petróleo da região e do mundo. O Oriente Médio compreende 17 Estados ou países, são eles: Turquia (parte asiática), Síria, Chipre, Líbano, Israel, Egito (parte asiática), Jordânia, Iraque, Kuwait, Irã, Arábia Saudita, Barein, Catar, Emirados Árabes Unidos, Iêmen, Omã e o Afeganistão. Extremo Oriente também chamado de Ásia Oriental ou Leste europeu é uma das quatro regiões da Ásia e está localizada a leste do Continente. Os países que fazem parte do Extremo Oriente são: Japão, Coreia do Norte, Coreia do Sul, Taiwan, China (país mais populoso do mundo), Mongólia e Macau e Hong Kong.
Oriente, na conotação política, é o conjunto dos países situados a leste da Europa e compreende a Ásia, parte da África e parte da Europa (o leste europeu). Oriente e Ocidente são divisões criadas durante a crise do Império Romano, quando no ano de 286, para evitar os constantes conflitos, o imperador Diocleciano reorganizou a estrutura de poder. O império foi dividido em duas partes: o Oriente sob seu comando e o Ocidente, confiado a Maximiano. Até o final do século IV, o Império Romano permaneceu unificado. Em 395, o imperador Teodósio dividiu o Império Romano em duas partes: Império Romano do Ocidente, com capital em Milão, e o Império Romano do Oriente com capital em Constantinopla, que se transformou em Império Bizantino. O Oriente Médio é uma das quatro regiões da Ásia e está situado na sua porção sudeste, é a ponte de ligação entre esse continente, a Europa e a África. É uma região delimitada pelos mares Negro, Mediterrâneo e Vermelho, pelo Golfo Pérsico e pelo Mar Arábico, no Oceano Índico, e na sua porção norte por um mar interior – o Mar Cáspio. O Golfo Pérsico é chamado de Golfo do petróleo, porque ali se concentra a maior produção de petróleo da região e do mundo. O Oriente Médio compreende 17 Estados ou países, são eles: Turquia (parte asiática), Síria, Chipre, Líbano, Israel, Egito (parte asiática), Jordânia, Iraque, Kuwait, Irã, Arábia Saudita, Barein, Catar, Emirados Árabes Unidos, Iêmen, Omã e o Afeganistão. Extremo Oriente também chamado de Ásia Oriental ou Leste europeu é uma das quatro regiões da Ásia e está localizada a leste do Continente. Os países que fazem parte do Extremo Oriente são: Japão, Coreia do Norte, Coreia do Sul, Taiwan, China (país mais populoso do mundo), Mongólia e Macau e Hong Kong.
A aterosclerose é o acúmulo de placas de gordura, cálcio e outras substâncias nas artérias. Esses depósitos dificultam a passagem de sangue dos vasos, o que chega a causar infartos, derrames e até morte súbita. O tratamento depende da severidade do quadro, e vai do uso de remédios a cirurgias de ponte de safena.
A hipertensão arterial ou pressão alta é uma doença crônica caracterizada pelos níveis elevados da pressão sanguínea nas artérias. Ela acontece quando os valores das pressões máxima e mínima são iguais ou ultrapassam os 140/90 mmHg (ou 14 por 9). A pressão alta faz com que o coração tenha que exercer um esforço maior do que o normal para fazer com que o sangue seja distribuído corretamente no corpo.
Diabetes é uma doença causada pela produção insuficiente ou má absorção de insulina, hormônio que regula a glicose no sangue e garante energia para o organismo. A insulina é um hormônio que tem a função de quebrar as moléculas de glicose (açúcar) transformando-a em energia para manutenção das células do nosso organismo.
Já no
O Japão é um país composto por um arquipélago situado no Oceano Pacífico e localizado no extremo leste do continente asiático. O território japonês possui uma área de 377.899 km², onde reside uma população de 127,3 milhões de pessoas. A densidade demográfica é de 336,8 habitantes para cada quilômetro quadrado.